ДОМАШНИЙ МЕДОВИК

Reading Time: < 1 minute
получается примерно 8 коржей диаметр 20см ( 1 корж после выпечки отложите для обсыпки)
КОРЖИ:
мука 350г
сахар 200г
сливочное масло 100г
мёд 70г
сода 5г
яйца 2шт
На водяной бане растопить масло+сахар+мед до растворения сахара. Добавить соду, вымешать около 1 мин и убрать с плиты.
Когда смесь немного остынет, ввести яйца, смешать. Добавить муку и снова смешать. Тесто покажется жидковатым, но советую не перебарщивать с мукой — очень сильно забьете тесто и коржи будут жёсткие.
Убрать в холодильник на 40-50мин до охлаждения.
Затем на пергаменте раскатываем коржи. При раскатке немного подпылите пергамент мукой. Каждый корж наколоть вилкой. Выпекаем 200гр ~5мин
КРЕМ:
молоко 480г
сахар 230г
яйцо 4шт
мука 40г
сливочное масло 80г
Яйца растереть с сахаром и мукой. Залить горячим молоком, смешать.
Поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, заварить крем. Он станет как густая сметана.
Убрать с плиты и, когда немного остынет, вмешать сливочное масло.
После остывания крема, смазываем каждый корж. Сверху посыпаем торт крошкой из одного перемолотого коржа. А можно украсить на свой вкус
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Возможно, это изображение шифоновый бисквит

Найніжніше печиво з манки, яке тане в роті: простий, швидкий та недорогий рецепт

Reading Time: < 1 minute

Пропоную сьогодні приготувати дуже просте та бюджетне  печиво .  Але результат Вас обов’язково порадує, аджевипічка  виходить ніжною, розсипчастою і ніби тане в роті. Печиво з манки – відмінний варіант для домашньої випічки..

Для приготування потрібно:

  • 2 яйця
  • 125 грам цукру
  • 125 мл олії
  • Ложка варення або джему
  • 125 гр білого йогурту або кефіру
  • Цедра лимона
  • Щіпка солі
  • 450 гр манної крупи
  • 10 гр розпушувача
  • 200 грам цукрової пудри (для посипання
  • Приготування:

    КРОК 1: До яєць додаємо цукор і вливаємо олію,

    КРОК 2: Додамо столову ложку фруктового джему (яблучний, абрикосовий) та кефір,

    КРОК 3: Добре зб’ємо масу вінчиком. Додамо цедру з одного лимона та щіпку солі.

    КРОК 4: Потроху всипаємо манну крупу, перемішуючи тісто. Додаємо розпушувач.

    КРОК 5: Готове тісто залишаємо хвилин на 10, щоб манка просочилася..

    КРОК 6: Тісто виходить еластичне і з нього зручно ліпити будь-що. Робимо невеликі кульки та обвалюємо їх у цукровій пудрі з усіх боків. Ставимо печиво в духовку випікатися на 15 хвилин при 200 градусах.

    Печиво під час випікання значно збільшується у розмірі.

    Виходить справжня смакота. Приємного апетиту!

    Як вам рецепт? Будемо раді, якщо ви поділіться своєю думкою у коментарях!

Рецепты

Reading Time: < 1 minute

Лаваш по домашнему!😇

Ингредиенты:

🍰Пшеничная мука — 500 г
🧂Соль — 1 ч.л
🧂Сахар — 1 ч.л
💦Вода — 200 мл
🥛Молоко — 100 мл
🧃Подсолнечное масло — 60 мл

Просеять муку, смешать все ингредиенты и замесить тесто.

Приятного аппетита! ❤️

0Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры

Reading Time: < 1 minuteНа 100грамм — 89.33 ккал Б/Ж/У — 11.84/2.23/5.5
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г
Йогурт натуральный — 100 г
Орехи — 30 г (у нас арахис)
Фрукты, ягоды — 100 г (у нас брусника)
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:

Читать далее «0Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры»

Лимонный мусс

Reading Time: < 1 minuteа 100грамм — 142.21 ккалБ/Ж/У — 30.47/1.49/2.09
Ингредиенты:
250 г мягкого обезжиренного творога
2 листа желатина
Цедра половины лимона
1 яйцо
Стевия по вкусу
1 щепотка соли
Приготовление

Читать далее «Лимонный мусс»

Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!

Reading Time: < 1 minuteна 100грамм — 94.91 ккалБ/Ж/У — 15.38/1.52/5.09
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Йогурт натуральный — 100 г
Какао — 1,5 ст. л
Желатин — 15 г
Вода — 30 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:

Читать далее «Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!»

Торт 3 стакана

Reading Time: < 1 minuteСочный, даже без пропитки
Рецепт предельно прост, все измеряется стаканами.
Никаких весов, замешивается без использования миксера.
Торт даже не нуждается в пропитке, структура его получается влажноватая, мягкая, пористая.
Коржи:
яйцо 2 шт.
кефир 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
какао порошок 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.
масло растительное 40 мл
соль щепотка
Крем:
сгущенка вареная 300 г.
сметана 300 г.
Готовим:

Читать далее «Торт 3 стакана»

Куриное филе с грибами запеченное в йогурте

Reading Time: < 1 minuteИтого на 100 грамм — 82.76 ккал: Белки- 13.11 Жиры — 2.17Углеводы — 2.19
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Йогурт натуральный — 1 ст
Луковица — 1 шт
Оливковое масло — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:

Читать далее «Куриное филе с грибами запеченное в йогурте»

«Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ

Reading Time: < 1 minuteИнгредиенты:
— Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
— Печенье — 500 г
— Сахар — 1 стакан
— Яйца — 4 шт
— Какао-порошок – 1 ст.л.
— Сливочное масло — 250 г
— Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
3. Поставьте в холодильник до застывания.

Не сложный и очень aппетитный перог с богатым вкусом

Reading Time: < 1 minuteТесто:
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;

Читать далее «Не сложный и очень aппетитный перог с богатым вкусом»